1

Как можно приготовить свиные рябчики?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Иногда встречаю такое название, но никогда не знала, что же это такое. Какая это часть свиньи и что можно из них сделать?

1

Я тоже не однократно встречала такое сочетание - свиные рябчики, и как правило эти вопросы висят без ответа.

Я считаю, что это просто опечатка или не внимательность автора вопроса, скорее всего имеется в виду - свиные ребрышки.

Рябчики - это птички такие, немного похожие на курицу, но гораздо меньшего размера и возможно поэтому не популярны в обычной кулинарии, их просто не легко встретить в продаже и поэтому мы покупаем и готовим кур, а не рябчиков. Лично я ни разу не встречала в продаже рябчиков.

. И схема туши свиньи, на ней хорошо видно, что в свинье нет никаких рябчиков.

И к вашему вопросу могу добавить - нет ничего общего между рябчиком и свиными ребрышками, хотя и то и другое относится к мясу.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID