0

Какие заготовки приготовить из райских яблок/ранеток? Рецепт?

Смородинка [6.6K] 3 года назад

Какие заготовки приготовить на зиму из райских яблок/ ранеток/?

1

Предлагаю приготовить райские яблоки в маринаде. Маринованные ранетки очень подходят к мясным блюдам, ими же можно украсить салаты, основное блюдо.

Яблоки моем, но плодоножки не удаляем. Заливаем их кипятком на пару минут и сразу охлаждаем под холодной водой. Банки и крышки моем, стерилизуем.

Теперь готовим маринад для райских яблочек:

на 1 литр отфильтрованной воды 0,2 л 9% столового уксуса, 0,5кг сахара, гвоздика, душистый перец, корица, соль.

Подготовленные яблочки складываем в банки, заливаем кипяченной водой. Оставляем на 10 минут.

Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем 5 шт. гвоздики, з горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, палочку корицы, 5 грамм соли. Размешиваем, чтобы сахар и соль растворились, доводим до кипения, добавляем уксус. Горячим маринадом заливаем райские яблочки. Банки закрываем крышками.

Банки с райскими яблоками оставляем остужаться. Храним их в прохладном помещении.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID