0

Как варить свиные копченые уши?

Елена [201] 5 лет назад

Почему свиные копченые уши при варке в супе твердеют? Как можно это исправить?

0

Варить копчёные свиные уши очень просто, положите в кастрюлю, залейте водой, когда закипят, варите на маленьком огне. Свиные уши - это сплошной хрящ, поэтому они не станут очень мягкими, может размягчиться, от варки, хрящ и стать лучше прожёвываемым.

Знаете ответ?
регистрация