0

Какие есть рецепты приготовление мант?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Мы привыкли есть манты с рубленым или прокрученным мясным фаршем, и даже не догадывались, что их можно приготовить и с другими начинками.

Однажды наши соседи, беженцы из Казахстана, угостили нас необычными мантами. Начинкой в них была тыква. Это было необычно, но вкусно.

Потом они рассказали как готовить. Делали они это так. Готовили тесто для мантов как обычно. Для начинки брали тыкву, мыли, чистили и резали на кусочки. Затем эти кусочки тушили на сковороде с крупно нарезанным репчатым луком (много лука), в процессе начинку солили и перчили ( много перца, но здесь по вкусу). Когда тыква размягчится и потушится, лепили манты как с обычным фаршем, и варили их как обычно. Самое главное, чтобы тыква не была водянистой, излишки сока можно слить.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID