Люблю и готовлю только молодые цукини, поскольку не надо чистить кожу и семечки, как из перерослого овоща. Очень любим лодочки из цукини с различной начинкой под сыром приготовленные в духовке. Готовлю простое рагу из цукини, помидор, чеснока и зелени. Иногда жарим кружочки цукини в муке и на масле.
