0

Как приготовить творог с козьего молока?

TANIA CHERNENKO [4.9K] 2 года назад
1

Творог из козьего молока - диетический продукт. Он полезен всем группам в питании; детям, начиная с самого малого возраста, взрослым, в том числе и пожилым людям. Этот продукт очень хорошо усваивается, не вредит аллергикам, сытный и содержит большой набор нужных организму человека витаминов и минералов.

Творог из козьего молока совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно взять 3 литра козьего молока и добавив в него 1/2 стакана сыворотки, (можно коровьего молока, а лучше сыворотку козьего молока, или немного кислого козьего молока) и оставить молоко в тёплом месте до свёртывания.Когда молоко закиснет, нужно отогреть его или на водяной бане, или на маленьком огне, до появления сыворотки, постоянно помешивая при нагревании.

На кастрюле закрепить дуршлаг и положить на него марлю, сложенную в несколько слоёв. Вылить молоко и связав в узелок, подвесить его над кастрюлей, чтобы сыворотка сбежала. Из полученного творога можно приготовить любое творожное блюдо, или употребить в пищу как самостоятельное блюдо, например со сметаной и ягодами.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID