0

Как приготовить салат "Птичник"?

Золушка [153K] 3 года назад
1

В этот салат нужно три вида мяса птицы, индейки, утки, и курицы. Взять грудки этих птиц и отварить по 150 грамм каждой. Охлажденные порезать на кубики.

Отварить три яйца, но все куриные. Порезать отдельно желтки и белки. Яблоки 3 шт очистить полностью и от кожи тоже, и порезать мелкими кубиками.

Майонез растираем с 2\3 яичных желтков до однородной массы.

В салатницу выкладываем слой мяса индейки, наверх слой яблок, поливаем майонезом, разглаживая ложкой.

Выкладываем слой куриного мяса, слой белков яиц, слегка заправляем сверху майонезом.

Третьим слоем выкладывается мясо утки, и слой яблок. поливается майонезом весь салат. Сверху "сажают" цыпленка сделанного из яйца. Салат украшается зеленью и припорашивается измельченным желтком.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID