0

Как приготовить яблочно-боярышниковое пюре?

Золушка [153K] 3 года назад
1

Такое пюре рекомендуется людям, имеющим аритмию.Готовится оно из яблок и боярышника.

Сначала готовится отдельно пюре из яблок и пюре из боярышника.

Яблоки чистим полностью удаляя кожуру и режем мякоть на дольки небольшие. Их варим в тазу , налив немного воды, когда дольки станут мягкими их нужно протереть через сито, или взбить массу миксером.

Плоды боярышника помыть, налить в таз немного воды и варить до размягчения ягод. Затем протереть через мелкое сито, что бы косточки не попали в массу.

Смешивается пюре из яблок и пюре из боярышника. Пюре нужно прокипятить, когда оно немного поменяет цвет, разложить в стерилизованные банки по 0,5 л и пастеризовать 15 мин. с момента закипания воды.Закатать и хранить в холодном месте. Яблоки и боярышник берутся в равных пропорциях.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID