0

Рецепты приготовления говядины в духовке? Как приготовить говядину в духовке быстро и вкусно дома?

Mishka [2.3K] 3 года назад
1

Подготовьте:

-вырезка говяжья - 1,2 кг;

-соль поваренная;

-горчица;

-морковь;

-лук репчатый - один средний;

-яблоки вяленые - восемь ломтиков;

Приготовление

  1. Старательно очищаем мясной кусок от пленки. По всей длине делаем аккуратный надрез, чтобы можно было нафаршировать вырезку.
  2. С внутренней стороны выполняем небольшие насечки. Обязательно присаливаем, смазываем горчицей говядину.
  3. Луковицу нарезаем тонкими кольцами, а морковку – крупной соломкой. Оба ингредиента выкладываем на мясо. Добавляем разделенные на несколько частей вяленые яблоки.
  4. Бережно формируем рулет и оборачиваем его фольгой.
  5. Перекладываем на противень вырезку и отправляем в духовку на 85 минут. Температура должна быть 180 -190 градусов, или в зависимости от режимов вашего духового шкафа.

Таким же образом можно приготовить нашпигованную говядину.

говядина фаршированная фото рецепт

Знаете ответ?
регистрация
OpenID