0

Как приготовить запеканку с сыром дома?

Mishka [2.3K] 3 года назад
1

Из отваренных макарон, сыра и куриной ветчины в мультиварке можно приготовить красивую, оригинальную и сытную запеканку, которую рекомендуется подавать с горчичным соусом.

По желанию в макаронную запеканку можно также добавить вяленые томаты и запеченный сладкий перец, а также какую-нибудь сушеную зелень.

Ингредиенты:

  • сушеная зелень орегано (4 г);

  • сыр моцарелла (175 г);

  • гималайская соль (по вкусу);

  • измельченная петрушка кудрявая свежая (18 г);

  • небольшие макаронные изделия (470 г);

  • свежий укроп рубленый (17 г);

  • сладкое масло сливочное размягченное (65 г);

  • жирные сливки (260 мл);

  • сырое яйцо куриное крупное (одна штука);

  • ветчина куриная (175 г).

Процесс приготовления:

Подготовить какие-нибудь цветные макаронные изделия и отварить макароны до полуготовности, затем обсушить их на дуршлаге, после этого приготовить яично-сливочную заливку.

Маленькими кубиками нарезать куриную ветчину, после этого мелко натереть моцареллу, переложить эти компоненты в миску, затем насыпать рубленую зелень и отправить в эту же емкость куриное яйцо, тщательно перемешать.

Далее необходимо растопить сливочное масло и отправить его в миску с остальными компонентами, добавить соль и жирные сливки, еще раз все хорошенько перемешать.

Сливочным маслом смазать чашку мультиварочного устройства, добавить отваренные макароны и яично-сливочную заливку с ветчиной, перемешать и равномерно распределить, закрыть мультиварку и готовить макаронную запеканку в режиме «Жарка» примерно пятьдесят минут.

Полностью остудить макаронную запеканку с моцареллой и куриной ветчиной, переложить ее в тарелку и нарезать крупными кусками, затем посыпать рубленой зеленью и подавать с каким-нибудь пряным соусом.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID