0

Какой рецепт у сaлaтa "Шапка мономаха"?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Какие продукты понадобятся для приготовления салата "Шапка мономаха"? Что используют в качестве заправки для салата "Шапка мономаха"?

1

Понадобится:

-мякоть свинины- с полкилограмма;

-яйцо куриное - четыре штучки;

-свекла;

-огурцы маринованные- пара штук;

-клубни картофельные - три шт;

-сыр твёрдый - 155 граммов;

-орехи грецкие - 51 г;

-майонез,

-соль - по вкусу.

Мясо, яйца, картошку, морковку, свеклу предварительно отвариваем.

Собираем салат послойно, формируя окантовку по типу опушкуи шапки.

I-й ряд - тертый картофель;

II-й - свекольный;

III-й - пол порции моркови;

IV-й - дробленые орехи;

V-й - мелконарезанная свинина, полпорции;

VI-й - соломка маринованных огурчиков;

VII-й - крошенный вареный желток;

VIII-й - натертый сыр, 1/2;

IX-й - опять свининка;

X-й - морковный.

Каждый слой удобряем майонезом.

Опушечку шапки присыпаем тёртыми белками, остатками сыроа и орехов.

Шапочный узор выкладываем из зёрен граната.

Знаете ответ?
регистрация