1

Чем замариновать курицу для ребенка?

Татьяна [206] 3 года назад

Скоро день рождения сына и приглашены его друзья, все дошкольники. Чем замариновать курицу для детей, чтобы было вкусно и не вредно?

2

Все детки очень любят сладкое. Я поначалу удивился, но сладкое мясо им тоже пришлось по вкусу. Курицу можно замариновать как целиком, так и порубив на куски. Последний вариант выглядит предпочтительнее, потому что мясо быстрее и лучше пропитывается. В качестве маринада я использовал ананасовый сок, также подойдет сливовый сок с мякотью.

Можно не изобретать велосипед и ничего не выдумывать, а просто замариновать курицу в готовом соевом соусе. В этом случае можно вовсе обойтись без соли и специй.

Что касается приготовления то замаринованную курицу лучше всего запекать в рукаве - мясо получается сочным и нежным. Минут за 10 до готовности проткните надувшийся рукав - курица покроется небольшой хрустящей коркой, ее будет удобнее держать в руках.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Замариновать курицу для детей можно простыми и доступными овощами.

Измельчить в блендере: луковицу + помидор + болгарский перец (или 0,5 перца), если деткам больше 5 лет, то можно для вкуса добавить 1-2 зубчика чеснока. Многие дети не любят лук, да и к другим овощам часто относятся негативно, измельчая овощи в блендере, они становятся практически незаметными, а вкус и польза от них будет на курочке.

Курицу или нарубленные кусочки курицы полить получившимся соусом, подождать 1-2 часа, перенести все в рукав, сделать в пакете несколько проколов и можно готовить. Выпекается курочка в духовке примерно 1 час.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID