1

23 февраля 2017 года в день защитника Отечества что приготовить на стол?

Mishka [2.4K] 3 года назад

23 февраля 2017 в день защитника Отечества какие кулинарные блюда приготовить на праздничный стол?

На каком сайте есть рецепты праздничных блюд на 23 февраля 2017 года?

23 февраля

0

Моему мужу очень нравится черничный пирог, поэтому я его радую этой вкусняшкой на все праздники. Не обойтись без пирога и на 23 февраля.

Ингредиенты нам понадобятся следующие в таком количестве:

-сливочное масло или маргарин - двести грамм,

-желток - две штуки,

-сахарный песок - две-четыре столовых ложки,

-соль - небольшая щепотка,

-мука пшеничная - два стакана,

-ванилин - один пакетик,

-черника - два стакана.


Заранее вынимаем из холодильника масло или маргарин, нарезаем кусочками, чтобы подтаяло при комнатноой температуре.

Яйца куриные моем и разбиваем, отделяем белки от желтков. Нам нужны только желтки, а вот белки можно куда-то ещё положить.

Желточки растираем с сахарным песком и с ванилином. Добавляем в смесь просеянную муку, перемешиваем тесто до однородного состояния.

Ягоды черники перебираем и моем, просушиваем тщательно.

Потом ягоды пересыпаем сахарным песком, даём постоять часа полтора, после этого сливаем с ягод образовавшийся сок.

Тесто разделяем на две части, одну побольше, другую поменьше.

Из большого куска теста раскатываем пласт, выкладываем его в форму. На него выкладываем ягоды черники.

Часть поменьше тоже раскатываем и закрываем пирог сверху. Края пирога тщательно защипываем.

Запекаем пирог в духовке на среднем огне до румяной корочки. Этот пирог печётся довольно быстро, поэтому посматриваем и проверяем готовность.

Украшаем готовый пирог свежими ягодами и посыпаем сахарной пудрой (по вкусу и желанию).

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID