0

Можно ли изготовить шпроты в домашних условиях? Как?

Клава1000 [221] 4 года назад
1

Да, конечно. Сами подумайте, ведь даано-давно, когда не было производства в промышленных объемах, люди готовили дома в домашних условиях. И уже со временем, опираясь на эти рецепты, начинали подстраиваться и наращивать обороты.

Правда, шпроты, приготовленные своими руками дома, будут немного отличаться от магазинных, но основной принцип в рецептуре сохранен.

Пропорции не столь строги, придерживайтесь рекомендаций ниже.

Килограмм кильки избавляем от голов и кишек, промываем холодной водой. Складываем в подходящую термоустойчивую посуду.

Заливаем ста миллилитрами растительного масла. Отставляем.

Отдельно завариваем крепкий чай на стакан воды, добавляем соль, пару чайных ложечек.

Даем остыть и выливаем в кастрюлю с рыбой.

Ставим на плиту, включаем маленький нагрев и тушим полтора-два часа.

Остужаем и подаем с кусочками ржаного хлеба.

Знаете ответ?
регистрация