0

Что приготовить из прокисшего кефира?

Mishka [2.3K] 3 года назад
1

Можно использовать для блинчиков, оладий или для пирога на скорую руку с вареньем и испечь его в мультиварке.

Подготовьте:

-кефир прокисший,

-варенье - по одному стакану;

-сахар белый или коричневый - половина стак;

-мука пшеничная I или высший сорт - два ст;

-сода пищевая либо разрыхлитель,

-ванильный сахар - по чайной ложечке;

-яйцо – пара штук.

Приготовление.

В одной посуде взбиваем кефир с содой, в другой - сахар-песок с яйцами до пены. Затем соединяем в одной емкости.

В миску насыпаем муку и сахар-ваниль, смешиваем и заливаем полученной кефирно-яичной смесью, хорошенько вымешиваем и добавляем варенье. Перемешиваем.

Чашу смазываем сливочным или растительным маслом, выливаем в нее тесто.

Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим Выпечка, у меня он по умолчанию шестьдесят минут. Этого многовато, достаточно 45 мин. Но я ничего не меняю в настройках, просто вынимаю раньше.

По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID