0

Какие есть секреты хранения субпродуктов?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Как правильно хранить субпродукты? При какой температуре субпродукты можно хранить дольше всего? Можно ли держать субпродукты в морозилке рядом с другим мясом?

1

Я знаю, что фасованные субпродукты в холодильнике не хранят более 36 часов, если вы приобрели свежие, то максимальный срок хранения при t=0-5 градусов составляет 72 часа. Но желательно сверху поместить лед, чтобы не допустить порчи продукта.

В обычной морозилке допустимо хранить не более одного месяца.

В морозильной камере при температуре не выше -18 допустимо хранить субпродукты не более четырех месяцев.

Продукт является скоропортящимся по причине того, что он содержит много воды.

Разницы в том, поместите ли вы субпродукты на отдельной полочке или поместите рядом с мясом – нет. Они ведь будут в разных пакетах/контейнерах.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация