1

Как приготовить салаты, паштеты с консервированной тресковой печенью?

Kinor [716] 3 года назад
1

Ну, что ж, начну я, пожалуй...

Передо мной - 1 банка консервированной тресковой печени, 2 яйца крупных, сваренных вкрутую, небольшая луковица.

Салат (паштет) из консервированной тресковой печени

Открываю банку, сливаю всю жидкость, печень мелко рублю вместе с яйцами, добавляю очень мелко нашинкованный репчатый лук, все тщательно взбиваю всю массу в блендере. При необходимости подливаю несколько капель жидкости из-под печени.

И вот, пожалуйста! Теперь можно этим паштетом нафаршировать: яйца, чипсы, канапе, профитроли или придумать еще что-нибудь (нафантазировать).

Знаете ответ?
регистрация
OpenID