0

Как вы выходите из положения, если не хотите кормить свою семью готовыми колбасными изделиями?

Kinor [716] 3 года назад

Делаете ли вы домашнюю колбасу своими силами? Если да, поделитесь рецептом, пожалуйста.

0

На рынке покупаю очищенные говяжьи кишки и мясо, из которого собираюсь сделать для них начинку. Затем наполняю кишки фаршем, прокрученным из этого мяса чрез специальную насадку мясорубки и заправленного специями, отвариваю до готовности, а потом запекаю или подаю как холодную закуску и начинку для бутербродов. Важный момент - при варке не забыть проткнуть иголочкой наполненные кишки, чтобы выпустить из них лишний воздух и не дать им полопаться.

И вот домашняя колбаска уже у нас на столе, и я уверена, что она без всяких вредных добавок, ведь я готовила ее своими руками.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID