0

Как заготовить малину без сахара? Рецепт?

Смородинка [6.6K] 3 года назад

Как заготовить на зиму малину без сахара? Какие рецепты заготовок?

1

Чтобы приготовить Малину без сахара на зиму готовят из свежесобранных ягод. Тщательно просматриваем каждую ягодку, очищаем от мусора, от плодоножек и чашелистиков. Желательно ягоды не быть. А если по другому никак, ведь в ягодах могут остаться личинки малинного жука, тогда ягоды нужно поддержать в холодной воде, в которой растворить поваренную соль. На один литр воды 20 грамм соли. Личинки всплывут, их удалить, ягоды ополаскнуть чистой водой и обсушить салфетками. т

Готовим банки для малинового варенья. Моем их и стерилизуем. Наполняем банки ягодами малины, но не уплотняем, чтобы не повредить ягоды.

В большую кастрюлю наливаем воду, на дно кладем полотенце или бумажные салфетки, ставим банки с ягодами. Ставим на кастрюлю на средний огонь. Вместе с водой будут нагреваться ягоды, они выделят сок. Как только все ягоды полностью не покроются соком, прикрываем банки крышками и варим варенье из малины без сахара 30 минут.

Банки аккуратна вытаскиваем, закатываем стерильными крышками. Готово!

Малину без сахара храним в прохладном месте, можно в холодильнике.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID