0

Как правильно развести уксус?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Совсем недавно я рассказывала об этом незамысловатом деле мужу, так что готова и вам рассказать.

Итак, сейчас в продаже а магазинах есть уксусная кислота и уксусная эссенция. Они различаются свои процентным соотношением, это 90 процентов и 70 процентов соответственно.

Чтобы получить уксус более низкой концентрации, например, для приготовления различных блюд, таких как салаты, хе, и прочие, надо уксус развести обычной, кипячёной водой а определенной пропорции. При этом не нужно запоминать эти самые пропорции. Производители уксуса, как правило, заботятся о своих потребителях, а потому, на бутылочках с кислотой или эссенцией пишут в каких пропорциях их нужно развести водой, чтобы получить уксус той или иной концентрации.

Обычно потребителям нужно получить уксус трёхпроцентный, шестипроцентный, или девятипроцентный.

Так вот, все эти пропорции написаны на бутылке, достаточно прочесть информацию и развести водой.

Так, чтобы получить уксус девятипроцентный, надо взять одну часть уксусной кислоты и семь частей воды.

Чтобы получить уксус шестипроцентный, берём одну часть уксусной кислоты и одиннадцать частей воды.

И для трёхпроцентного уксуса надо взять одну часть уксусной кислоты и двадцать две части воды.

Уксус очень удобно разводить и отмерять обычными ложками, чайной или столовой.

Вот и вся премудрость.

1

Жаль, что Вы не уточнили, какой именно уксус Вы имели ввиду, так как в продаже есть и уксусная эссенция, а это 90% уксус, и уксус 70%. Возьмём последний. Из него делают столовый уксус разной процентной концентрации. Для приготовления 6 %-го столового уксуса , надо к 1 части 70% уксуса добавить 11 частей обычной питьевой воды; для получения 5 %-го столового уксуса – 13 частей обычной питьевой воды; для получения 4 %-го столового уксуса – 17 частей обычной питьевой воды ну и так далее.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID