0

Как снять кожуру с помидор?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Чтобы аккуратно и ловко снять кожуру с помидор, надо их сначала бланшировать.

Для этого помещаем предварительно вымытые помидоры в высокую миску или небольшую кастрюлю. Кипятим отдельно воду ( в чайнике например), и когда она немного остынет, то заливаем этой горячей водой помидоры, закрыть их надо водой полностью.

По истечении 5 минут, воду аккуратно сливаем с помидор и даём им остыть. После этого кожура снимается легко и быстро.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID