0

Как сварить пельмени в мультиварке?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Пельмени опускаем в подсолёную кипящую воду в мультиварку.

На время вода перестанет кипеть, при этом помешиваем деревянной ложкой (чтобы не повредить оболочку пельменей и чашу мультиварки), доводим пельмени снова до кипения и варим не менее десяти минут.

Варим на малом огне, а не на максимальном, для того, чтобы пельмени не разварились и бульон не стал мутным. Программу выбираем щадящую, например, Детское питание или Молочная каша.

Когда десять минут истекут, то в чашу вливаем две столовые ложки холодной воды, то есть прекращаем кипение, и снова доводим до кипения.

Вот при таком способе можно быть уверенным, что пельмени сварились и полностью готовы.

В кипящую воду можно добавить, при желании, лавровый листик в конце варки, особенно для тех, кто любит есть пельмени с бульоном, в котором они варились.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID