0

Как правильно замораживать шелковицу?

Золушка [153K] 3 года назад
1

Первым на нашей улице сосед шелковицу приобрел на рынке. Шелковица в нашей зоне нетипичное растение, и по какой то причине, а может по незнанию, "обозвали" первоначально кустик "черная малина".Хорошо на улице специалист живет (биолог плодопитомника).Она и подсказала, что это растение шелковица, или тутовник. И очень скоро шелковица обрадовала урожаем красивых черных, ягод. которые оказались ценной вкусной ягодой.

Размножить её очень просто, черенками, они хорошо укореняются и очень скоро все желающие на нашей улице стали выращивать эту чудную ягодку.

Её можно замораживать, делать компоты , варить варенье. сушить и употреблять в сыром виде.Весьма витаминная ягода. И что бы эти витамины максимально сохранить, шелковицу хорошо заморозить. Для этого собрать спелые ягоды, помыть из и рассыпать просушить.Ягода сочная. обращаться нужно с ней бережно.Затем ягодки рассыпать на подходящем по размеру подносе и отправить в морозильник.Когда замерзнут. ссыпать в целлофановые мешочки по порциям и уложить на хранение.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID