0

Как приготовить земляничный , (клубничный, малиновый) квас?

Золушка [153K] 3 года назад

1

Витаминный квас из ягод при готовить несложно, и он порадует в жару, освежит, подбодрит. Земляничный, клубничный, малиновый - любой квас при готовить можно, особенно в сезон.

Для приготовления земляничного кваса (или малинового, клубничного)нужно взять:

1 кг ягод , 3 литра воды, родниковой желательно (или колодезной).Она не должна быть хлорированной. 16 чайн.л сахара, 1 чайн.л лимонной кислоты (или сока лимона) и 4 стол.л мёда (можно искусственного, только он менее полезен).

Ягоды нужны хорошо созревшие, их положить в кастрюлю и залить водой.Довести до кипения и дать ягодам настояться (витамины переходят в воду при такой заварке). Потом полученный настой ягод перецедить и добавить остальные ингредиенты: мёд, сахар, лимонную кислоту, размешать, дать снова настояться часа три, снова перецедить и разлить в стеклянные бутылки, предварительно положив в бутылки по 3-4 изюмины.Хранить в холодильнике.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID