На три литра компота нужно взять три столовые ложки картофельного крахмала. Высыпаем крахмал в чашку. Заливаем его теплым компотом. Остальной компот доводим до кипения. Выливаем разведенный крахмал и варим без кипения три минуты. Все! Кисель готов!