1

Что такое стейк ти-бон (история возникновения)?

lesja0046 [3.3K] 6 лет назад

Каков на вид стейк ти-бон? Почему он получил такое название? Как он возник и где впервые его начали готовить? Из какого мяса этот стейк?

0

Говяжий стейк ти-бон получил своё название за Т-образную косточку, которая разделяет в нём два разных вида мяса, с одной стороны косточки расположена филейная часть говядины, с другой стороны косточки расположена нежнейшая средняя часть вырезки.

Готовить стейк ти-бон лучше на гриле с открытым огнём, но если у вас нет такой возможности, то можно приготовить стейк на сковороде гриль.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация