2

Что приготовить из кролика в мультиварке?

Yelena [128] 3 года назад

Что приготовить из кролика в мультиварке? Какие рецепты блюд из крольчатины в мультиварке?

1

Рецепт кролика в мультиварке с луком и болгарским перцем у меня родился случайно, но получилось вкусно и просто. В наличии был не кролик целиком, а его спинка, которую я хотела запечь в духовке, но потребовалось отлучиться из дома, поэтому пришлось доверить дело мультиварке. Спинку разморозила, помыла, сделала поперечные надрезы до косточки через каждые примерно 3 см (можно было и пореже), посолила, вложила в надрезы лук нарезанный полукольцами и оставила мариновать прямо в чаше мультиварки. Через 2 часа налила немного масла, воду, чтобы спинка была закрыта почти полностью, закинула болгарский перец нарезанный соломкой и поставила на режим "тушение" на 1,5 часа, затем, вернувшись и увидев что вода не кипит, хотя и горячая, переключила на "варку". Гарнир приготовила отдельно, но можно было картошечку нарезанную половинками туда же закинуть,

система выбрала этот ответ лучшим
0

Из кролика в мультиварке можно приготовить отличное блюдо. Главное, чтобы мультиварка была большая, с чашей достаточного объёма, так как с маленькой чашей такое блюдо просто не получится.

Итак, мясо кролика промываем (заранее размораживаем, если требуется), обсушиваем.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло (так, чтобы прикрыть дно). Ставим программу максимальную по мощности в вашей мультиварке. По времени ориентируемся на два часа.

Куски крольчатины выкладываем в чашу. Закрываем крышкой.

Теперь берём пару головок репчатого лука и пару зубчиков чеснока. Всё это очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в чашу мультиварки. Оставляем пока тушиться.

В это время моем и очищаем от шкурки картошку, восемь-десять штук среднего размера.

Также берём одну морковку, моем и очищаем от шкурки, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в мультиварку.

Всё содержимое мультиварки солим и приправляем специями по вкусу, перемешиваемм.

Добавляем также любую имеющуюся в наличии зелень. Добавляем немного томатной пасты, одну или две столовых ложки.

Когда до завершения программы останется один час, то картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в чашу мультиварки. Закрываем и готовим блюдо до окончания программы.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID