Рецепт кролика в мультиварке с луком и болгарским перцем у меня родился случайно, но получилось вкусно и просто. В наличии был не кролик целиком, а его спинка, которую я хотела запечь в духовке, но потребовалось отлучиться из дома, поэтому пришлось доверить дело мультиварке. Спинку разморозила, помыла, сделала поперечные надрезы до косточки через каждые примерно 3 см (можно было и пореже), посолила, вложила в надрезы лук нарезанный полукольцами и оставила мариновать прямо в чаше мультиварки. Через 2 часа налила немного масла, воду, чтобы спинка была закрыта почти полностью, закинула болгарский перец нарезанный соломкой и поставила на режим "тушение" на 1,5 часа, затем, вернувшись и увидев что вода не кипит, хотя и горячая, переключила на "варку". Гарнир приготовила отдельно, но можно было картошечку нарезанную половинками туда же закинуть,
