0

Как варить свиной язык?

Viola [495] 3 года назад
1

Свиной язык варится так же, как и говяжий. Единственная разница может быть в размерах языка. Небольшой свиной язык нужно варить минимум 1,5 часа.

Варится язык как мясо, то есть его предварительно нужно хорошо вымыть, опустить в кастрюлю с водой и поставить на огонь, когда появится накипь, то ее нужно снять шумовкой.

Для вкуса в воду можно опустить целую очищенную луковицу.

Проверить готовность можно ножом или вилкой, если язык плохо протыкается, то варить 2 часа или 2,5.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID