0

Как приготовить голубцы с рисом (рецепт с фото)?

Елена [198] 3 года назад

Как приготовить голубцы с рисом, и какую капусту как альтернативу белокочанной можно использовать?

2

Голубцы с рисом во многих семьях любимое блюдо и простое в приготовлении. Не обошло стороной и мою семью. Дети полюбили голубцы с хлебом и едят без гарнира.

Сто грамм риса замачиваю на ночь. Фарш беру в равных пропорциях- говяжий и куриный. В мясо ссыпаю рис, нашинкованную головку лука. По вкусу солю, добавляю чёрный перец. Перемешиваю в однородную массу и к начинке подготавливаю капустные листы белокочанной капусты.

Вилок обвариваю в кипятке пять минут и отделяю листья. Размягчённые, они легко фаршируются сложенный в конвертик.

Готовые полуфабрикаты обжариваю с двух сторон и в широкой кастрюле довариваю в бульоне. С майонезом, горячими подаю голубцы к гарниру.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID