0

Что приготовить из фарша? Рецепты?

Mishka [2.3K] 3 года назад
2

Из фарша можно приготовить огромное количество блюд, самое наверное популярное блюдо, это котлеты, а еще :

Тефтели,

Ленивые голубцы,

Макароны по флотски,

Пельмени,

Манты,

Беляши,

Чебуреки,

Самса,

Голубцы,

Фаршированные перцы или помидоры.

Фрикадельки для супа и многое другое.

Один из простых вариантов пирога с фаршем и слоенным тестом.

Тесто конечно можно приготовить самостоятельно, но что бы не тратить время, лучше купить готовое, замороженное, и пока тесто будет размораживаться, приготовить остальные продукты:

Почистить 5-6 картошек,

1 луковицу,

100 гр. сливочного масла,

500-700 гр. мясного фарша.

Лук и картошку мелко порезать кубиками. Лук смешать с фаршем, посолить и поперчить.

Тесто раскатать на две части - большую на дно пирога и поменьше.

Форму смазать маслом, выложить слой теста, сделать бортики и сначала выложить фарш, сверху картошку, на нее разложить сливочное масло. Накрыть тестом. Верх пирога смазать взбитым яйцом или маслом.

Выпекать в духовке около часа.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Им можно нафаршировать цветную капусту, кабачки или баклажаны, а потом запечь. Сделать рулет или добавить в любую запеканку. Его часто используют для приготовления заливных несладких пирогов.

А я в сезон кабачков часто готовлю оладки с добавлением фарша. На 1 кг кабачков беру около 200 грамм фарша (можно и больше). Готовлю тесто как на обычные кабачковые олади, но без сахара. Потом добавляю в него фарш, специи и соль. Жарю как обычные кабачковые олади, выкладывая ложкой на разогретую с маслом сковородку.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID