0

Спагетти с сыром: какой рецепт самый удачный?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Какой рецепт подойдёт для повседневной жизни? Что-то простое и не вычурное. Какой сыр лучше сочетается со спагетти? Как лучше разогреть холодные спагетти с сыром?

1

Самый простой, на мой взгляд, рецепт с использованием твердого сыра типа Голландский, Пашехонский, Российский и т.п.

В полсоленную кипящую воду вбросить макароны (твердых сортов пшеницы) из расчета 100 граммов на один литр воды.Отварить их, согласно инструкции на упаковке, процедить через дуршлаг, не промывать!, разложить по тарелкам и сразу же, пока горячие, добавить кусочек сливочного масла и посыпать тертым сыром. Это самый быстрый, простой, и очень вкусный рецепт.

Чтобы потом не думать, как разогреть макароны с сыром, лучше его не добавлять на всю кастрюлю, а только на каждую порцию непосредственно тому, кто собирается ими закусить. Но коль уж так вышло, то прекрасно разогревается такая еда в микроволновой печи. Если СВЧ нет в хозяйстве, подойдет и сковорода. В конце разогрева я бы еще обновила сыр и добавила щепотку свежего. Макароны сыром не испортишь, так бы сказали итальянцы).

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID