0

Какие сроки хранения у готового пудинга?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Сколько и при каких условиях можно хранить готовый пудинг? Зависит ли срок хранения пудинга от того, из чего он приготовлен?

1

У нас пудингом стали называть густые сладкие десерты.И они могут быть разных разновидностью, с творогом, из сахара и муки, из фруктов, бананов, например, в нем могут содержаться различные продуты, яйца, орехи различных видов, цукаты, мармелад, какао-порошок и крахмал.Всего не перечесть. Всё зависит от рецептуры десерта.

Поэтому срок хранения такого десерта, как пудинг определить можно только на сопровождающей его этикетке, когда его покупают. Сейчас учитывается даже наличие консервантов.Он них тоже зависит срок годности продукта.

Если пудинг приготовлен дома, то срок его хранения в холодильнике не должен превысить 3 дня.

Замораживать готовый пудинг не стоит, многие продукты в нём, например крахмал, если в данном рецепте он присутствует, меняет свой вкус. И при размораживании пудинг не будет иметь прежнего вкуса и формы.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID