0

Как готовятся груши по-чешски, рецепт?

Золушка [153K] 3 года назад
1

Груши по-чешски - настоящий деликатес!

Для того, что бы приготовить груши по этому рецепту нужно взять: 2 кг груш (твердые сорта), 400 грамм мёда, 2 ч.л. лимонки и немного воды, буквально 10-12 ст.ложек.

Груши чистим, режем на четыре части, удаляем серединку с семенами и крошим на кубики. Растворяем в небольшом количестве воды лимонку (или сок лимона) и смазываем груши лимонным раствором с помощью кулинарной кисточки. Мед разогревается до закипания. Закладываем в мед груши, и кипятим на небольшом огне до изменения грушами цвета, они потемнеют и слегка сморщатся. Выключаем огонь и горячую медово-грушевую смесь перекладываем в сухие стерилизованные банки и закрываем обычными крышками.Отлично хранятся в подвале.

Мед можно использовать и искусственный, приготовив его из цветков одуванчика в начале лета.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID